Что обнаружили
Ростовские учёные провели анализ рыбы из Азовского моря и обнаружили в мышцах атерины радионуклид стронций‑90. При исследовании также обнаружены ртуть, мышьяк и кадмий.
Почему стронций‑90 опасен
Основная опасность стронция‑90 в том, что он по биохимическим свойствам похож на кальций и может накапливаться в костях. Именно там изотоп облучает костный мозг и потенциально повышает риск онкологических заболеваний. При этом активность стронция‑90, найденного в мышцах атерины, оказалась относительно низкой.
По словам исследователей, значимого накопления изотопа в организме человека следует ожидать только при регулярном потреблении этой рыбы в очень больших количествах.
Другие микрозагрязнители в образцах
Помимо стронция, в образцах обнаружили тяжёлые металлы. В большинстве случаев их концентрации не превышают предельно допустимых значений.
- Атерина: выявлен стронций‑90; ртуть, мышьяк и кадмий — в пределах допустимого.
- Хамса: найдены ртуть и мышьяк, концентрации сопоставимы и ниже допустимого уровня.
- Пилeнгас: обнаружена только ртуть в концентрации ниже допустимой.
- Карась: обнаружены ртуть, кадмий и свинец, но также ниже предельно допустимых значений.
Вывод и рекомендации
В пробах зафиксированы следы стронция‑90 и тяжёлых металлов, но в основном на уровнях ниже нормативных. Тем не менее стоит избегать частого и массового употребления этих видов рыбы. При сомнениях — ориентируйтесь на рекомендации санитарных служб и результаты официальных лабораторных исследований.
