В России могут ввести ГОСТ на шаурму — его разрабатывает Роскачество

В России может появиться ГОСТ на шаурму — разработкой занимается Роскачество.

Технический комитет, работающий над стандартами для отечественной кухни, ведёт соответствующую работу.

Что включает проект

  • Рекомендации по технологии приготовления
  • Установление сроков годности
  • Требования пищевой безопасности
  • Рекомендации по составу и ингредиентам

В обсуждении присутствуют разные варианты рецептуры — например, шаурма с морковью.

Какие ингредиенты вы бы сделали обязательными, а какие исключили?