Кулинарную книгу пометили предупреждением о «наркотиках» из‑за закона о маркировке

У популярного труда по молекулярной гастрономии на книжных сервисах и в розничных магазинах появилась плашка о якобы упоминании незаконного употребления наркотиков. Ранее похожие меры затронули тысячи изданий.

У одной из версий книги Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» появилась плашка с предупреждением о том, что в издании якобы есть упоминания «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».

Предупреждение зафиксировали на нескольких книжных онлайн‑платформах и в сетевых магазинах: пользователям показывают пометку о сомнительном содержании вместо обычной аннотации.

Эта книга считается одним из ключевых трудов по молекулярной гастрономии. В ней объясняют выбор продуктов, их пользу и возможные риски, а также описывают научные методы приготовления и сочетания вкусов.

Ранее один из электронных книжных сервисов удалил из продажи более 4,5 тысячи наименований, опасаясь нарушения нового закона о маркировке; розничные сети тоже начали снабжать предупреждениями классическую литературу, включая детские сказки с упоминаниями «волшебных зелий» и снотворных настоев.

Обложка издания