Изменят правила проверки питьевой воды на опасные бактерии
Действующие методы анализа закреплены ещё в 1974 году. В Росстандарте отметили, что развитие лабораторной диагностики требует обновлённой нормативной базы. В новом документе сделают упор на выявление бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Регулярный микробиологический контроль и определение указанных показателей — не формальность, а необходимая мера для защиты здоровья потребителей. Это позволяет своевременно выявлять источники загрязнения и гарантировать безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, продукцию для детей, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
Эти изменения направлены на повышение качества питьевой воды и защиту здоровья населения.
